Christian Stöver
Jahrgang 1963

Inhaber der Dienstleistungen für die Gastronomie

Werdegang:

1969-1982                    Volks- und Realschule Holzminden

                                     Sekundarabschluß I,

                                     Ausbildung zum Koch

1982-1986                   Tätigkeit als Koch in Göttingen, Hamburg, Kiel und Oslo

1986-1987                   Fachoberschule -Wirtschaft-

1987-1993                    Verschiedene Tätigkeit bei den Mövenpick Restaurant Deutschland.

                                     Ab 1991 Projektleiter für die Entwicklung der Mövenpickbetriebe in den „Neuen Ländern“

1993                             Direktor der Mövenpick Restaurants im Flughafen Leipzig/Halle

Seit 01.01.94                Geschäftsführender Gesellschafter der bell' ARTE                                                                     Gastronomie GmbH Gemeinsam mit Ruth Stöver                                                                     Führung des Restaurant bell’ARTE                                                                                             im Sprengel Museum in Hannover

1998-2005

Geschäftsführer und Partner der Flughafen Gastronomie
Bremen GmbH

-       Management der Flughafenrestaurants im Terminal des Flughafen Bremen, sowie des Restaurants „Blixx“ im Atlantic Hotel Airport, Bremen

1999-2005
Geschäftsführer und Partner der Freitag Gastronomie GmbH, Bremen

-      Management und Konzeptentwicklung des Restaurant „Flett“ und des „Café FREI’TAG“ in der Böttcherstraße in Bremen

-      Management und Konzeptentwicklung des Restaurant „Campus“ im Atlantic Hotel Universum, Bremen
sowie für die Cafeteria Jonas im Universum Sience Center Bremen

-      Konzeptentwicklung, Management und Beratung des Café „d’oro“, Café und Snack-Bar im Kontorhaus, Langenstrasse in Bremen

Seit 01.06.95                Beratungstätigkeiten für die Gastronomie:

                          Christian Stöver - Dienstleistungen und Handel für Gastronomie

 
Siehe Aufträge / Referenzen